ホルモン味噌煮込みに挑戦



居酒屋で食べたホルモンの味噌煮込みが美味しくて 
どうしても自分で作りたくて ネットでレシピ調べました 
材料は モツ(今回は豚)・白味噌・ニラ・もやし・ショウガ・ニンニク・鷹の爪 の他
刻み葱・醤油・酒・塩・コショウ・ごま油 と 美味しく作ろうという気持ち 


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味噌ダレは命 これですべてが決まります 
味見してみた 美味しくなると思う自信98% 


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出来上がり!! 美味しくできました でも居酒屋で食べたのは
もっとこってりしててキャベツも入ってたかな
次回はシマチョウ(牛)を使います それとコチジャン入れてみようかな
お店で出すとしたら680円   ビール飲も  




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No title

今は、休肝日の夕食を作ってるけど、今度はつまみを作ってみようかなって考えさせられる掲載ですね!?

Re: No title

> 今は、休肝日の夕食を作ってるけど、今度はつまみを作ってみようかなって考えさせられる掲載ですね!?

休肝刊日をちゃんと設けてるのは立派です。
私はその日の気分で飲むか決めてます。
昨夜はイカと大根の煮物で飲みました。
プロフィール

かたよきくん

Author:かたよきくん

出身地  :  香川県高松市中新町
住まい  :  神奈川県横浜市
職 業  :  投資家
年 齢  :  フルマラソン35㎞地点走行中
趣 味  :  旅(お城・文化施設巡      り)釣り
        ♪アコギをこよなく愛す♪
絶対無理 : マシュマロ・グミ

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